คนชอบกินหมูกระทะและของปิ้งย่างระวังไว้สุ่มเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้

คนชอบกินหมูกระทะและของปิ้งย่างระวังไว้สุ่มเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้

ในปัจจุบันร้านอาหารประเภทหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ หรือร้านอาหารที่ให้บริการอาหารประเภทปิ้งย่างนั้น เป็นเมนูอาหารฮิตฮอดยอดนิยม ที่สามารถหาทานได้ทุกหน้าปากซอยร้านตลาด อันเนื่องมาจากทานง่าย ทานอร่อย ทานได้ในหลายมื้อ แถมเป็นที่นิยมจะไปทานกับเพื่อนฝูงกันอีกด้วย จะทานแบบร้านอาหารริมถนน หรือจะทานแบบร้านอาหารราคาแพงสุดๆ บนห้างดังๆ ก็มีเช่นเดียวกัน หากแต่หลายท่านที่นิยมทานอาหารปิ้งย่างดังกล่าวอาจจะยังไม่ทราบว่าโรคมะเร็งกระเพาะอาหารอันมีสาเหตุมาจากการทานอาหารปิ้งย่างนั้นเป็นโรคมะเร็งอันดับที่ 4 ที่มีสถิติในการทำให้ผู้คนเสียชีวิตมากที่สุดในประเทศไทย อาหารชนิดใดบ้างที่เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร อาหารที่ใครหลายคนอาจจะไม่ทราบว่า เมื่อทานไปแล้วจะเสี่ยงอย่างมากในการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร อาหารเมนูปิ้งย่างต่างๆ ของหมัก ของดอง อาหารสำเร็จรูปที่มีรสเค็ม โดยเฉพาะปลาเค็มปิ้งย่าง รมควัน หมูกระทะ  และการสูบบุหรี่ที่นอกจากจะก่อให้เกิดมะเร็งปอดแล้ว ยังสามารถทำให้เป็นมะเร็งในลำไส้ และกระเพาะอาหารได้ด้วย อาจจะเริ่มต้นด้วยการทำให้กระเพาะอาหารอักเสบ และเป็นแผลในกระเพาะอาหาร จากนั้นขั้นตอนต่อไปก็ลุกลามใหญ่โตการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้เช่นเดียวกัน โดยจากการศึกษานั้นพบว่าคุณผู้ชายทั้งหลายที่มีช่วงอายุตั้งแต่ 55 ปี ขึ้นไป มักจะพบโรคดังกล่าวได้มากกว่าเพศหญิงนั่นเอง อาการเริ่มต้นที่เราควรเฝ้าระวัง อาการดังกล่าวมักจะใกล้เคียงกับการเกิดโรคกระเพาะธรรมดา เนื่องจากโรคมะเร็งในกระเพาะอาหารนั้น เกิดที่กระเพาะอาหารเหมือนกัน ด้วยเหตุนี้เอง หากมีอาการอย่างรู้สึกว่าทานอาหารไม่ย่อย แน่น อืดท้อง คลื่นไส้ และเริ่มจะเบื่ออาหาร แสบร้อนที่กลางหน้าอก มีอาการที่สำคัญเช่นอ่อนเพลียอย่างรวดเร็วมีเลือดปนในอุจจาระ จากนั้นก็มีการอาเจียนออกมาเป็นเลือด น้ำหนักลดลงฮวบฮาบอย่างไม่อาจหาสาเหตุได้ รวมทั้งอาการ ปวดท้อง อืดท้องเป็นประจำนั่นแหละ ท่านเสี่ยงอย่างมากในการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหารควรรีบไปพบแพทย์ในทันทีอย่ารีรอ แนวทางการรักษา […]

ออกกำลังกายหน้าหนาว ที่คุณทำได้ ไม่ต้องอยู่ในที่กลางแจ้ง

ออกกำลังกายหน้าหนาว ที่คุณทำได้ ไม่ต้องอยู่ในที่กลางแจ้ง

                การออกกำลังกายนั้นจะช่วยให้สุขภาพร่างกายของเรานั้นมีความแข็งแรง มีประสิทธิภาพที่ดีมากยิ่งขึ้น เลือดไหลเวียนดีขึ้น และอีกมากมาย ถือว่าเป็นกิจกรรมที่มีประโยชน์อย่างมาก อีกทั้งในฤดูหนาวแบบนี้ ก็ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดด้วย แต่หากไม่อยากออกกำลังกลางแจ้ง ไม่อยากยืนท่ามกลางลมหนาว เรามี 3 ประเภทของการออกกำลังกาย ที่แม่อยู่ในร่มหรืออยู่ที่บ้านก็ทำได้ ดังนี้ โยคะ มาเริ่มที่การเล่นโยคะกันก่อนการเล่นโยคะ เป็นการใช้ท่าทางต่าง ๆ ที่ทำให้ร่างกายของคุณได้ยืดเหยียดกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ซึ่งสามารถเล่นโดยใช้อุปกรณ์ไม่ยาก คือ ใช้เพียงเสื่อผืนเดียวนั่นเอง อีกทั้งควรเพิ่มเติมอุปกรณ์ประกอบการออกกำลังกายอย่างหนึ่ง เช่น ลูกบอลโยคะ เชือกโยคะ เป็นต้น ซึ่งนอกจากร่างกายสมดุลและแข็งแรงแล้ว หากฝึกต่อเนื่องก็เพิ่มทักษะอื่น ๆ อีกมากมาย เป็นการบริหารร่างกายได้ดีทีเดียว แพลงก์             รองลงมาก็คือการทำท่าแพลงก์สำหรับการออกกำลังกายด้วยนั่นเอง โดยการออกกำลังกายแบบแพลงก์จะคล้ายคลึงกับโยคะ แต่จะฝึกในเรื่องการเกรงหน้าท้องเพื่อลดไขมันนั่นเอง วิธีทำก็คือ นอนคว่ำแล้วเกร็งหน้าท้อง หากคุณอยากมีหุ่นที่กระชับ มีกล้ามหน้าท้องที่สวยงาม ก็ต้องเล่นแพลงก์เลย ซ่างมีหลากหลายท่าที่เพิ่มความท้าทาย เช่น แพลงก์แบบด้านข้าง แพลงก์แบบบใช้ศอก เป็นต้น เป็นสิ่งที่ผู้รักสุขภาพนิยมทำกันมากเลยทีเดียว การเต้นแอโรบิก             แม้ว่าคุณจะอยู่ในบ้าน แต่ก็สามารถมีหุ่นที่ดีได้ ด้วยการ “เต้นแอโรบิก” […]

สร้างกล้ามเนื้อด้วยSQUAT (2)

สร้างกล้ามเนื้อด้วยSQUAT (2)

Quarter squat เทียบกับการทำ deep squatแล้วทำให้การทำงานของ prime mover ลดลงอย่างมาก ฉะนั้น จัดว่า inferior สำหรับการฝึกครับ • ข้อดีของ Quarter squat คือ เราอาจจะใช้ loadได้มากกว่าการsquatแบบเต็มๆ ถ้าเป้าหมายคือการฝึก strength ก็สามารถใช้เทคนิคนี้ได้ • Evidence แสดงให้เห็นว่า muscle activationสูงสุดของsquat มีอยู่สองจังหวะคือ 1) ตอนย่อลงไปจนเกือบจะ parallel กับพื้น 2) จังหวะเริ่มต้นที่ออกแรงถีบขึ้นมาจากตอนย่อสุด • เปรียบเทียบระหว่าง parallel squatกับfull squat ในน้ำหนักฝึก 0 กับ 125% body weight  พบว่า gluteus max ทำงานมากกว่าตอนทำ full squat 35% เทียบกับตอนทำparallel squat 17% […]

สร้างกล้ามเนื้อด้วยSQUAT (1)

สร้างกล้ามเนื้อด้วยSQUAT (1)

ที่กล้ามเนื้อมันเยอะเพราะจริงๆแล้ว กล้ามเนื้อทุกมัดที่เห็นในรูปนี้ เล่นแค่ squat ก็เทรนได้หมดเลย squat จึงไม่ใช่แค่ท่าเล่นต้นขาเท่านั้น วันนี้นั่งอ่าน systematic reviewเกี่ยวกับมัดกล้ามเนื้อที่เคยถูกเทสด้วยการฝึก squat จริงๆถ้าเราดูมันคือ lower bodyของเราทั้งหมดแล้วก็รวมมาถึงพวก core muscle ทั้งด้านหน้าด้านหลัง เรียกว่าทั้งตัวจริงๆ โดยพื้นฐาน squatมักถูกใช้เป็น foundationของการฝึกกล้ามเนื้อต้นขาด้านหน้า แต่เอาจริงๆคือ สิ่งที่มันกระตุ้น มันไม่ได้เล่นแต่ต้นขาด้านหน้าอะดิ มันเล่นทั้งขาก้นหลังขาน่องไปหมด ถ้าพูดแบบบ้านๆ คือ ถ้ามืงไม่มีเวลา มันคือท่าเดียวจบกลับบ้านได้เลย ถ้าเล่นถึงนะ Section ตอบไปนี้เขียนสรุปจาก paper มาให้ครับ เป็นข้อๆอ่านง่ายๆเอาไปประยุกต์กันเองสำหรับท่า squat นะ ไม่เรียงนะ ไปเรียงกันเอง -Prime mover ของท่า Sqaut คือ Gluteus กับ Quadriceps -Gluteus Max ยิ่งยืนstanceกว้าง ยิ่งกระตุ้นการทำงานได้มากขึ้น -Stance width หรือระยะความกว้างของเท้า ไม่ได้กระทบการทำงานของกล้ามเนื้อQuadsแบบที่เราคิด […]

งานวิ่งจอมบึงมาราธอน

งานวิ่งจอมบึงมาราธอน

จอมบึงมาราธอน เป็นงานวิ่งที่รู้จักและได้รับการยอมรับจากนักวิ่งเพื่อสุขภาพทั่วประเทศ       ก่อกำเนิดขึ้นในปี พ.ศ. 2528 โดยอาจารย์ของวิทยาลัยครูหมู่บ้านจอมบึงกลุ่มหนึ่งที่มีความสนใจการวิ่งเพื่อสุขภาพ มีอาจารย์ณรงค์ เทียมเมฆ และ อาจารย์สมจิต สง่าพันธุ์ เป็นผู้ริเริ่ม ครั้งนั้นมีผู้เข้าร่วมไม่ถึง 100 คน เก็บค่าสมัครคนละ 20 บาทเบอร์วิ่งทำขึ้นเองจากผ้าด้ายดิบ เขียนตัวเลขด้วยสีน้ำมัน ระยะทางวิ่ง 10 กม. จุดเริ่มต้นอยู่ที่ถ้ำเขาบิน และเส้นชัยอยู่ที่ถ้ำจอมพล       จากวันนั้นงานวิ่งเล็กๆ ที่จอมบึงก็ถูกจัดขึ้นเป็นประจำในช่วงสัปดาห์ที่ 3 ของเดือนมกราคม จนกลายเป็นประเพณีของชาวจอมบึง ตลอดจนนักวิ่งเพื่อสุขภาพจากทั่วประเทศที่กล่าวขานกันว่า “ใครไม่เคยวิ่งสนามจอมบึง ไม่ใช่นักวิ่งที่แท้จริง”       นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2535 เป็นต้นมา จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีมากกว่า 5,000 คนทุกปี ซึ่งนับว่ามากในช่วงเวลานั้น ต่อมาในปี พ.ศ. 2532 ได้เพิ่มระยะทาง 21.1 กม. […]

คนเหล็ก

คนเหล็ก

คนเหล็กถือเป็นชื่อเรียกนักกีฬาที่ถือได้ว่าเป็นกีฬาที่ทรหดที่สุดเลยก็ว่าได้อย่าง ไตรกีฬา หลายๆคนคงรู้จักกีฬาชนิดนี้กันเป็นอย่างดี แต่หลายๆคน อาจจะยังไม่รู้ว่าที่มาที่ไปของกีฬาชนิดนี้ มีที่มาที่ไปอย่างไร มาติดตามกันเลยครับ  หากจะพูดถึงจุดเริ่มต้นของการแข่งขันไตรกีฬาต้องย้อนกลับไปในปี ค.ศ.1920 ในตอนนั้นชาวฝรั่งเศสเรียกกีฬาชนิดนี้ว่า Les Trois Sport โดยมีการบันทึกอย่างเป็นทางการโดยหนังสือ L Auto บันทึกการแข่งขันนี้ไว้ว่าเป็นการแข่งขันท่ประกอบไปด้วยกีฬา 3 ประเภท มีการวิ่ง 3 กิโลเมตร ต่อด้วยการปั่นจักรยานอีก 12 กิโลเมตร และปิดท้ายด้วยการว่ายน้ำข้างคลองที่มีชื่อว่า Marne โดยทำกันอย่างต่อเนื่องห้ามหยุดพัก และยังมีบันทึกอีกบันทึกนึงในปี 1934 เกี่ยวกับการแข่งขันกีฬาชนิดนี้แต่เป็นการแข่งขันในเมือง Rochelle แต่ต่างกับบันทึกแรกตรงที่ว่า จะเป็นการเริ่มว่ายน้ำก่อนด้วยระยะ 200 เมตร ต่อด้วยปั่นจักรยานอีกอีก 10 กิโลเมตร และปิดท้ายด้วยวิ่งอีก 1.2 กิโลเมตร แต่ถึงอย่างนั้นการแข่งขันกีฬาชนิดนี้ ก็ยังไม่เป็นที่โด่งดังเท่าไร  จนต่อมาในปี ค.ศ.1974 ก็มีสโมสรกีฬาชื่อว่า San Diego Track Club โดยสโมสรนี้มีนักกีฬาอยู่หลายประเภท มีทั้งนักวิ่ง นักปั่นจักรยาน นักว่ายน้ำ […]

ทำไมคนเส้นเลือดในสมองแตกถึงมักเกิดในห้องน้ำ??

ทำไมคนเส้นเลือดในสมองแตกถึงมักเกิดในห้องน้ำ??

การอาบน้ำ เป็นกิจวัตรประจำวันที่เราๆ ท่านๆ ปฏิบัติกันมาตั้งแต่อ้อนแต่ออก หลายคนใช้การอาบน้ำเป็นการผ่อนคลายความเหนื่อยเมื่อยล้าที่สะสมมาทั้งวัน แต่อีกหลายคนใช้การอาบน้ำเพียงเพื่อชำระล้างร่างกาย แต่เชื่อไหมว่า การอาบน้ำยังมีอะไรมากกว่าที่คิด เพราะการอาบน้ำ นอกจากจะเป็นการทำความสะอาดร่างกายแล้วยังจะเป็นการกระตุ้นเลือดภายในร่างกายให้ไหลเวียนได้ดีขึ้นด้วยที่สำคัญยังมีผลต่อการเกิดโรคเส้นเลือดในสมองแตกอีกด้วย เคยสงสัยหรือไม่ว่า “ทำไมคนที่เส้นเลือดในสมองแตกถึงมักเกิดในห้องน้ำหรือเวลาอาบน้ำ” สาเหตุที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะ… บางคนเข้าห้องอาบน้ำปุ๊ป ก็เปิดน้ำสระที่หัวหรือผมก่อนเลย ทำให้ร่างกายต้องปรับอุณหภูมิเร็วมาก เลือดจะขึ้นไปที่สมองอย่างเร็ว ทำให้เส้นเลือดแตกได้ และผลก็คือเส้นเลือดในสมองแตกและลื่นหกล้มนั่นเอง ดังนั้น วิธีอาบน้ำที่ถูกต้อง ก็คือ       1. อาบน้ำโดยล้างจากเท้าขึ้นมาเรื่อยๆจนถึงหัวเป็นส่วนสุดท้าย เพราะหัวใจหลักอยู่ที่ “อุณหภูมิ” ของน้ำ ที่จะเป็นตัวกระตุ้นการทำงานของต่อมต่างๆ ในร่างกาย ทำให้ระบบการไหลเวียนของโลหิต ระบบการหายใจทำงานได้อย่างดีมีประสิทธิภาพ และร่างกายปรับตัวได้ทัน – น้ำอุ่น หรือน้ำที่มีอุณภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 27-34 องศาเซลเซียส หรือไม่ควรอุ่นเกินอุณหภูมิของร่างกาย 2 องศา จะทำให้ร่างกายสะอาดมากที่สุด เพราะความอุ่นของน้ำจะเข้าไปเปิด รูขุมขนทำให้ผิวหายใจได้มากขึ้น ขับของเสียที่คั่งค้างอยู่ตามผิวได้มากขึ้น และยิ่งถ้าได้อาบน้ำอุ่นก่อนนอนก็จะเป็นผลดีต่อสุขภาพ เพราะจะทำให้นอนหลับสบายได้ดียิ่งขึ้น – น้ำร้อนนั้น หรือน้ำที่มีอุณหภูมิประมาณ 38-40 องศาเซลเซียส ไม่ควรอาบบ่อย และควรควบคุมไม่ให้อยู่นานเกิน 10-15 […]

squat แบบไหนได้ผลที่สุด

squat แบบไหนได้ผลที่สุด

Break strength plateau with pause rep น้ำหนักที่ยกตันไปต่อไม่ได้ช่วง gain mass & str ลองให้ pause rep ดูครับ งานวิจัยจาก Nanyang Technological University ของสิงคโปตีพิมพ์เกี่ยวกับเทคนิคการใช้ pause rep หรือ isometric contraction ในการสร้างstrength ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้ออกมาบอกเลยว่า WOWเป็นการทดลองแบบ experiment ระหว่างสองกลุ่มครับ ����‍♂Con(n=5) ����‍♂Iso(n=5)กลุ่ม Conคือกลุ่มที่ฝึก Back squat ปกติสองครั้งต่อสัปดาห์ 2-4 set x 3-6 reps(ทดสอบ 3RM squat กลุ่มนี้ ทุกคนทำได้เฉลี่ย 134 โล) ส่วนกลุ่ม Iso (กลุ่มนี้ ทุกคนทำได้เฉลี่ย 126 โล) คือกลุ่มที่ฝึก Back […]

การเสียชีวิตขณะออกกำลังกายในงานวิ่งมาราธอน

การเสียชีวิตขณะออกกำลังกายในงานวิ่งมาราธอน

คุณหมอ ยันเสียชีวิตขณะออกกำลังมีน้อย เตือนนักวิ่ง ต้องรู้ตัวเอง หากมี 2 อาการต้องหยุดทันที นายแพทย์อกนิษฐ์ ศรีสุขวัฒนา หรือหมอแอร์ คุณหมอผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจ นักวิ่งมาราธอน และนักไตรกีฬาให้ความรู้การดูแลสุขภาพสำหรับนักวิ่ง หลังเกิดเหตุนักวิ่งเสียชีวิต 2 รายในรายการ วังขนายมาราธอน 2019 ความว่า เมื่อเกิดขึ้นอีก .. ก็ต้องเตือนอีกครับ “วิ่งแล้วเสียชีวิต” 1.การเสียชีวิตจากการออกกำลัง เกิดขึ้นได้ ตัวเลขประมาณ 1:80,000 ถึง1:200,000 ของนักกีฬาที่ลงแข่ง 2.ถ้าไม่มีโรคซ่อน ยากมากๆที่จะเสียชีวิตฉับพลันขณะออกกำลังกายแต่การออกกำลังกายอาจทำให้เสียชีวิตจากภาวะ อื่นๆ เช่น Heat stroke ,เกลือแร่ผิดปกติรุนแรง กล้ามเนื้อแตกสลาย ซึ่งไม่เสียชีวิตขณะแข่งทันที 3.การเสียชีวิตฉับพลันขณะออกกำลังมาจาก โรคหัวใจเป็นหลัก อายุเกิน35 ปี มักเป็นจากหลอดเลือดหัวใจตีบ หรือ กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดฉับพลันต่ำกว่า 35 มักเกิดจาก กล้ามเนื้อหนาตัวปิดปกติ หรือโรคทางกลุ่มหัวใจเต้นผิดจังหวะบางชนิดที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรม 4.ทำไมมักไปเกิดตอนแข่งขัน เพราะมีการเร่งในการทำความเร็วและความตื่นเต้น ทำให้ระบบ Sympathetic ทำงานมากขึ้น หัวใจเต้นเร็วขึ้นทำงานหนักขึ้น […]

เรื่องเกี่ยวกับ Growth Hormone

ฮอร์โมนGH

1.GH ทำไมหลั่งตอนนอนเยอะ ����เพราะตอนนอนเราต้องการพลังงาน GHตอนนอนที่หลั่งออกมาหลักๆทำหน้าที่เป็น fat mobilizer ซะส่วนใหญ่ เพื่อสร้างพลังงานไม่ให้มืงตาย นิดหน่อยจริงๆที่จะเป็น anabolic 2.นาฬิกาชีวิต ชื่อเท่ๆว่าไรจำไม่ได้ ต้องนอนตอน4ทุ่มเท่านั้นGHจะหลั่งตอน24.00บลาๆๆๆ พ่อง แล้วถ้ากูอยู่ไทยแล้วบินไปเมกา กูต้องนอนตอนไหน 4ทุ่มไทย หรือ เมกา GHนี่ปรับ GMT+x ด้วยรึเปล่า คิดสิ จริงๆแล้วขอแค่มืงหลับลึกๆแค่นั้นแหละ 3.ทำไมFastedแล้ว GHเยอะ เพราะมืงไม่ยอมแดกข้าวปลาไงมันก้เลยต้องหาพลังงาน ก็GHอีกนี่แหละ ที่แม่งเป็น fatvmobilizerเขาไขมันไปเผาเป็นพลังงานให้จะแปลกอะไรถ้าจะลดไขมันได้ดีตอนนี้ 4.GHตอนซ้อม ทำไมมันหลั่ง ���� เพราะเวทเทรนนิ่งที่พึ่งmetabolic pathwayอย่างvglycolysisเป็นหลัก แม่งก่อให้เกิด byproductsพวก LA Pi H+ ผลที่ตามมาคือvถ้ามืงไม่จัดการอะไรสักอย่าง มืงก้ตาย ร่างกายมันไม่ยอมตาย มันก้เลยต้องจัดการให้มืงไง ไม่ว่าจะเป็น LAที่เพิ่มขึ้น afferent feedback ก้ต้อง flow bloodเข้าไปมากขึ้น Piที่เพิ่มขึ้น ร่างกายก่ต้องจ่ายพลังงานน้อยลง แล้วH+ที่ทำให้เลือดpHลดลง มันก้ทำให้เลือดเป็นกรด […]