แนะนำอาหารสีดำที่ดีต่อสุขภาพ ที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันในชีวิตประจำวัน
อาหารสีดำ เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับความงามที่คนญี่ปุ่นให้ความสนใจ โดยอาหารจำพวกนี้ เป็นอาหารที่พวกเขาเชื่อว่าดีต่อสุขภาพและความงาม หากรับประทานเป็นประจำจะทำให้แก่ช้า ผิวพรรณสวยงาม เส้นผมเป็นเงางาม และไม่อ้วนง่าย ทั้งยังมีคุณค่าสารอาหารมากมาย ในวันนี้เราเลยจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับอาหารสีดำที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันในชีวิตประจำวันค่ะ 1. สาหร่ายคอมบุ สาหร่ายคอมบุอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำซึ่งได้แก่ กรดอัลจีนิก (Alginic acid) และฟูคอยแดน (Fucoidan) ซึ่งจะช่วยป้องกันการดูดซึมน้ำตาลและไขมันเข้าสู่ร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อีกทั้งยังมีไอโอดีนและวิตามินบี 2 ซึ่งช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม นอกจากนี้คอมบุยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ช่วยป้องกันการเกิดผมหงอกได้ดี ภาพจาก : chillchilljapan.com 2. งาดำ งาดำอุดมไปด้วยสารเซซามิน (Sesamin) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ช่วยชะลอความแก่และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ดี นอกจากนี้หากรับประทานเป็นประจำจะทำให้สุขภาพผมและผิวพรรณดีขึ้น ภาพจาก : today.line.me 3. เห็ดหูหนู เห็ดหูหนูอุดมไปด้วยวิตามินดีซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กซึ่งช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง และมีเส้นใยอาหารซึ่งช่วยป้องกัน บรรเทาอาการท้องผูกและช่วยขจัดของเสียออกจากร่างกาย ภาพจาก : renlub.com 4. ถั่วดำ ถั่วดำอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ไอโซฟลาโวน (Isoflavone) ทำหน้าที่ป้องกันภาวะผิดปกติของร่างกายที่เกิดจากการขาดฮอร์โมนเอสโตรเจน รวมถึงช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ในผู้หญิงวัยทอง ซาโปนินซึ่งช่วยให้การไหลเวียนเลือดดี ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด […]
