ผักชีลาว ผักที่เต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย
ประเทศไทยมีผักเป็นจำนวนมากที่สามารถหากินได้เฉพาะในประเทศไทยหรือในประเทศบริเวณแถบใกล้เคียงเท่านั้น อย่างเช่นที่เราจะมาแนะนำกันในวันนี้นั่นก็คือผักชีลาวนั่นเอง มันเป็นผักที่อยู่ในอาหารไทยมาอย่างยาวนาน มีทั้งรสชาติและกลิ่นที่มีความเป็นเอกลักษณ์โดดเด่น สามารถชูรสชาติของอาหารออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม หากินง่ายได้ทั่วไป มีราคาไม่แพง แล้วยังมีประโยชน์อีกด้วย แม้ว่ารสชาติของมันอาจจะไม่ถูกปากของบางคนแต่เราอยากจะแนะนำให้ทุกคนได้ลองรับประทานดู รับรองได้ว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากมันอย่างแน่นอน – รวมประโยชน์ของผักชีลาว ผักคู่อาหารไทย ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อโรค เป็นสรรพคุณที่มีความโดดเด่นอย่างมากของผักชีลาวเนื่องจากมันสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อโรคได้เป็นอย่างดี ได้รับการวิจัยออกมาเป็นผลการศึกษาในปี 2006 ว่าน้ำมันหอมระเหยในผักประเภทดังกล่าวสามารถต่อต้านเชื้อแบคทีเรียได้เป็นอย่างดี สามารถยับยั้งการเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียได้ ลดอาการกรดไหลย้อน สำหรับใครที่มีอาการป่วยเป็นโรคกรดไหลย้อนทำให้ไม่สามารถทำอะไรได้เลยจากอาการเจ็บปวดหน้าอก ผักชนิดนี้สามารถช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ทำให้อาหารสามารถย่อยได้ดีมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม ไม่พบปัญหาน้ำย่อยหลั่งมากเกินไปจนทำให้ไหลย้อนจนแสบร้อนกลางอกอีก ลดปริมาณคอเลสเตอรอล มีการศึกษาจากสถาบันวิจัยในอิหร่านพบว่าสารสกัดจากผักชนิดดังกล่าวสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ในหนู และยังสามารถลดคอเลสเตอรอลได้สูงถึง 20 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว การรับประทานจึงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและไขมันเลวออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดี แก้ปัญหานอนไม่หลับ เป็นสมุนไพรที่สามารถบรรเทาปัญหานอนไม่หลับได้เป็นอย่างดีเนื่องจากมีวิตามินบีและฟลาโวนอยด์โดยที่สามารถกระตุ้นทั้งฮอร์โมนและเอนไซม์ที่ทำให้รู้สึกสงบจนทำให้นอนหลับง่ายที่สุด ป้องกันมะเร็ง ผักประเภทดังกล่าวมีสารโมโนเทอร์ปีนที่มีความสามารถในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดีและสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย – สิ่งที่ควรระวังในการรับประทานผักชีลาว ผักชีลาวอาจจะเป็นผักสมุนไพรไทยที่มีสรรพคุณมากมายแต่อย่างไรก็ตามการรับประทานมากเกินไปจะทำให้เกิดผื่นแดงหรือผิวหนังไวต่อแสงมากขึ้นได้ การรับประทานให้ปลอดภัยแบบไม่เกิดผลข้างเคียงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน สำหรับใครที่ป่วยเป็นโรคลมชักห้ามใช้น้ำมันหอมระเหยที่มาจากผักประเภทดังกล่าวโดยเด็ดขาด เพราะมันจะส่งผลให้อาการแย่ลง Cr.medthai.com #สุขภาพ #กีฬา #ลดน้ำหนัก #หุ่นดี #วิ่งเพื่อสุขภาพ #ประโยชน์ผักชีลาว
