อะโวคาโด ผลไม้มากประโยชน์ที่ทุกคนควรทาน
อะโวคาโด เป็นพืชพื้นเมืองของรัฐปวยบลา ในประเทศเม็กซิโก เป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างมากในแถบยุโรปและอเมริกา ในส่วนของประเทศไทยนั้น เริ่มปลูกครั้งแรกที่จังหวัดน่าน และค่อย ๆ นิยมปลูกในหลาย ๆ จังหวัดทั่วประเทศ การที่ผลไม้ชนิดนี้ได้ความนิยมอย่างรวดเร็วนั้น เป็นเพราะ มีสารอาหาร วิตามัน และแร่ธาตุมากมายหลายชนิดที่มีส่วนช่วยในการทำงานของร่างกาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ บางคนอาจจะไม่ชอบทานเนื่องจากไม่มีรสหวาน และมีไขมันสูง ในเนื้อของอะโวคาโดครึ่งผล จะมีน้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 100 กรัม แต่ให้ไขมันสูงถึง 14.66 กรัม เมื่อนำไปเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นที่ไม่มีไขมันหรือมีน้อย แต่เป็นที่น่าแปลกใจว่าการทานผลไม้ชนิดนี้ไม่ทำให้อ้วน และยังเป็นตัวช่วยแรก ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย – ผลไม้มากประโยชน์ เป็นแหล่งกรดไขมันดี คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว มีสูงถึง 70 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งช่วยในการลดไขมันเลวในหลอดเลือดแดง เช่น คอเลสเตอรอลแอลดีแอล ไตรกลีเซอไรด์ ทำให้ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ และโรคหัวใจได้ บำรุงประสาทและสมอง การรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำนั้น กรดโอเลอิกในผลไม้ชนิดนี้จะช่วยลดความล้าของสมอง กระตุ้นการทำงานของระบบประสาท ทำให้สมองตื่นตัวมีแรงในการทำงานหรือเรียนได้เป็นอย่างดี ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง มีวิตามินอี ที่จะช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเซลล์ในร่างกายถูกทำลายจากพิษต่าง […]
