Category: Food

ไม่กินอะไรก่อนเล่น กล้ามเนื้อหายจริงรึ ?

0 Comment
ไม่กินอะไรก่อนเล่น กล้ามเนื้อหายจริงรึ ?

พวกคุณมักจะกังวลว่าไม่กินก่อนเล่น แล้วกล้ามเนื้อจะหาย คุณเลยต้องหาอะไรกินก่อนเล่น เช่น ต้องกินโปรตีน เวย์ ก่อนเล่น เพื่อให้กล้ามเนื้อคุณไม่หาย แล้วมันจะไม่หายจริงหรอ? การที่พวกคุณไม่กินก่อนเล่นกีฬาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ทำให้กล้ามเนื้อไม่สลาย และ ยังสร้างกล้ามเนื้อได้อีกด้วยทำไม? เมื่อขณะที่ท้องว่างขณะเล่นกีฬาไม่ว่ากีฬาชนิดนั้นจะหนักสักแค่ไหน เมื่อเราไม่มีอะไรอยู่ในท้องเลยยกเว้นน้ำปล่าว ไอ้ ฮอร์โมน อินสุนลิน มันจะต่ำลง พอ ฮอร์โมนฮินสูลิน ลดระดับต่ำลง โกสฮอร์โมน ก็จะออกมา และ โกสฮอร์โมน แม่งจะทำหน้าที่สร้างละเก็บกล้ามเนื้อมึงได้ ขณะเล่นกีฬาเยอะ สรุป คือคุณจำเป็นต้องกินสารอาหารให้ครบต่อวัน แต่เว้นไม่กิน กินได้แค่น้ำเปล่าแค่ 4 ชมขั้นต่ำ ก่อนเล่นกีฬา และ ช่วงที่เล่นกีฬา ยกเวท คาดิโอ จนเสร็จเลยถึงจะกินได้อีกที แบบนี้ จะเป็นวิธีที่ จะเก็บรักษากล้ามเนื้อคุณได้ และ ทำให้เพิ่มกล้ามเนื้อได้อีกด้วย #สาระก็มีน่าตาดีก็มีด้วย (โค้ชมาร์ค)

แก้ปวดเมื่อยด้วย เมนูสลัด

0 Comment
โค้ชมาร์ค บทความสุขภาพและการออกกำลังกาย

มีงานวิจัยจาก Washington State University ค้นพบว่าวิธีการลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อได้ดีคือ การเพิ่มการผลิต “ไนตริกออกไซด์”  ซึ่งสร้างจาก Endothelial Cells ของหลอดเลือด  โดยไนตริกออกไซด์จะนำสารอาหารเข้ากล้ามเนื้อโดยการทำให้หลอดเลือดขยาย  มีการตรวจเลือดคนไข้ที่ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อแบบเรื้อรัง พบว่ามีระดับสารไนตริกออกไซด์ต่ำ  ซึ่งทำให้กล้ามเนื้อได้รับออกซิเจนและสารอาหารต่ำลง  ในที่สุดจะเกิดการปวดเมื่อย  อ่อนล้าของกล้ามเนื้อ ลองนึกดูว่าถ้าสารอาหารที่เรารับประทานในแต่ละวันไม่มีประโยชน์ก็ยิ่งจะทำให้การปวดเมื่อยกล้ามเนื้อแย่ลง … สารต้านอนุมูลอิสระคือคำตอบที่จะช่วยแก้ไขปัญหาในระยะยาว  มีงานวิจัยเกี่ยวกับสารสกัดต่างๆ ที่ช่วยเรื่องการเพิ่มของไนตริกออกไซด์เพื่อแก้ปัญหากล้ามเนื้อตึงตัว  เช่น สารสกัดทับทิม  สาร Super Oxide Dismutase (SOD) ที่มาจากต้นอ่อนของเมล็ดพืชต่างๆ และโกโก้ (Cocoa Polyphenols) ที่อยู่ในดาร์กช็อกโกแลต  นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ก็มีส่วนช่วยอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อเรื้อรัง  โดยสารสำคัญที่ทำให้ ลดการปวดได้คือ  ฟลาโวนอยด์ แอนโทไซยานิน  แอสตาแซนทิน โดยมีการเก็บข้อมูลในนักวิ่งมาราธอนที่กินน้ำผักผลไม้สกัดก่อนการแข่งเป็นเวลา 7 วัน หลังแข่งพบว่าอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อน้อยลงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ  และอีกหนึ่งสารต้านการอักเสบตัวเก่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารคือ โอเมก้า – 3 ที่มีอยู่ในน้ำมันปลาและโอเมก้า – 9 ที่มีมากในน้ำมันมะกอกและน้ำมันเมล็ดชา  จึงควรนำมาประกอบในอาหารแต่ละจานด้วย ทั้งนี้ทั้งนั้น การเลือกรับประทานอาหารให้มีประโยชน์และเพียงพอต่อร่างกายถือเป็นเรื่องสำคัญมากๆ ควรแบ่งสรรปันส่วนให้เหมาะสม […]