แนะนำอาหารสีดำที่ดีต่อสุขภาพ ที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันในชีวิตประจำวัน

อาหารสีดำ เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับความงามที่คนญี่ปุ่นให้ความสนใจ โดยอาหารจำพวกนี้ เป็นอาหารที่พวกเขาเชื่อว่าดีต่อสุขภาพและความงาม หากรับประทานเป็นประจำจะทำให้แก่ช้า ผิวพรรณสวยงาม เส้นผมเป็นเงางาม และไม่อ้วนง่าย ทั้งยังมีคุณค่าสารอาหารมากมาย

ในวันนี้เราเลยจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับอาหารสีดำที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันในชีวิตประจำวันค่ะ

1. สาหร่ายคอมบุ

สาหร่ายคอมบุอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำซึ่งได้แก่ กรดอัลจีนิก (Alginic acid) และฟูคอยแดน (Fucoidan) ซึ่งจะช่วยป้องกันการดูดซึมน้ำตาลและไขมันเข้าสู่ร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด  อีกทั้งยังมีไอโอดีนและวิตามินบี 2 ซึ่งช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม นอกจากนี้คอมบุยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ช่วยป้องกันการเกิดผมหงอกได้ดี

ภาพจาก : chillchilljapan.com

2. งาดำ

งาดำอุดมไปด้วยสารเซซามิน (Sesamin) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ช่วยชะลอความแก่และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ดี นอกจากนี้หากรับประทานเป็นประจำจะทำให้สุขภาพผมและผิวพรรณดีขึ้น

ภาพจาก : today.line.me

3. เห็ดหูหนู

เห็ดหูหนูอุดมไปด้วยวิตามินดีซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กซึ่งช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง และมีเส้นใยอาหารซึ่งช่วยป้องกัน บรรเทาอาการท้องผูกและช่วยขจัดของเสียออกจากร่างกาย

ภาพจาก : renlub.com

4. ถั่วดำ

ถั่วดำอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ไอโซฟลาโวน (Isoflavone) ทำหน้าที่ป้องกันภาวะผิดปกติของร่างกายที่เกิดจากการขาดฮอร์โมนเอสโตรเจน รวมถึงช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ในผู้หญิงวัยทอง ซาโปนินซึ่งช่วยให้การไหลเวียนเลือดดี ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกาย นอกจากนี้ถั่วดำยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารซึ่งช่วยป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูกได้ดี

ภาพจาก : kapook.com

5. บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanins) ซึ่งดีต่อสุขภาพตา ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยและป้องกันโรคที่เกิดจากการดำเนินชีวิตประจำวัน

6. กาแฟ

หากดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสม คาเฟอีนในกาแฟจะช่วยเสริมการเผาผลาญไขมันในร่างกาย แต่ก็ควรระวังไม่ดื่มกาแฟมากจนเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องและใจสั่นได้

ภาพจาก : bigc.co.th

#รักสุขภาพ #กีฬา #ลดน้ำหนัก #การดูแลสุขภาพเบื้องต้น #วิธีดูแลสุขภาพ #แนะนำอาหารสีดำที่ดีต่อสุขภาพ