เตือน! กระเช้าปีใหม่ เช็ด “อาหารกระป๋อง” ก่อนกิน สุขภาพ กีฬา ลดน้ำหนัก หุ่นดี วิ่งเพื่อสุขภาพ อาหารกระป๋อง

เตือน! กระเช้าปีใหม่ เช็ด “อาหารกระป๋อง” ก่อนกิน

เทศกาลปีใหม่ เทศกาลที่หลายคนมักจะนำของฝากไปเยี่ยมเยือนเพื่อน ๆ กลุ่มบุคคลต่างๆ  หรือแม้แต่ญาติผู้ใหญ่ และอาหารกระป๋อง ก็เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน เพราะสามารถเก็บได้นานและพกพาสะดวก อีกทั้งอาจมีสารอาหารครบถ้วนไม่แพ้อาหารสด และอาหารกระป๋องประเภทต่างๆ เดี๋ยวนี้ยังนิยมนำมาจัดกระเช้าเป็นจำนวนมาก

เตือน! กระเช้าปีใหม่ เช็ด “อาหารกระป๋อง” ก่อนกิน สุขภาพ กีฬา ลดน้ำหนัก หุ่นดี วิ่งเพื่อสุขภาพ อาหารกระป๋อง
เตือน! กระเช้าปีใหม่ เช็ด “อาหารกระป๋อง” ก่อนกิน

อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรเลือกรับประทานอาหารกระป๋องที่สะอาดและได้มาตรฐาน เพื่อป้องกันอันตรายจากการปนเปื้อนเชื้อโรคหรือสารพิษของที่เป็นที่นิยม ๆ กันก็จะเป็น

วันนี้เราจึงได้นำคำแนะนำดี ๆ ที่จะการเลือกซื้อเครื่องกระป๋องที่มีคุณภาพซึ่งจะมีวิธีการอย่างไรมาดูกันเลยค่ะ 

– อาหารกระป๋อง เป็นอย่างไร ?

อาหารกระป๋องเป็นอาหารที่สามารเก็บไว้ทานได้นานระยะเวลาหนึ่ง เพราะผ่านการถนอมอาหารแล้ว โดยนำอาหารบรรจุลงในกระป๋องแล้วใช้เทคโนโลยีให้ความร้อน เพื่อทำลายเชื้อจุลินทรีย์อันเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารเน่าเสีย ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดนี้จึงอาจสามารถเก็บได้ในอุณหภูมิห้องนานหลายปี อาหารกระป๋องนั้นมีอยู่ 2 ประเภทใหญ่ คือ กลุ่มอาหารที่มีความเป็นกรดต่ำจำพวกเนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ และกลุ่มอาหารที่เป็นกรดอย่างผลไม้ต่าง ๆ

เตือน! กระเช้าปีใหม่ เช็ด “อาหารกระป๋อง” ก่อนกิน สุขภาพ กีฬา ลดน้ำหนัก หุ่นดี วิ่งเพื่อสุขภาพ อาหารกระป๋อง
เตือน! กระเช้าปีใหม่ เช็ด “อาหารกระป๋อง” ก่อนกิน

– วิธีเลือกซื้ออาหารกระป๋องให้ปลอดภัย

นอกจากนี้ การเลือกซื้อเครื่องกระป๋องที่มีคุณภาพ ควรสังเกตสภาพกระป๋องตามลักษณะนี้

  1. กระป๋องต้องอยู่ในสภาพดี ไม่บุบ โดยเฉพาะตะเข็บหรือรอยต่อของกระป๋องต้องเรียบ ฝาหรือก้นกระป๋องแบนเรียบ
  2. จะต้องไม่มีรอยรั่วซึม ไม่เป็นสนิม ไม่โป่งนูน เนื่องจากมีแรงดันของก๊าซที่เกิดจากการเน่าเสียของอาหารภายในกระป๋อง
  3. ดูฉลากสินค้าที่ผ่านการตรวจรับรองและมีเลขสารบบอาหารหรือตัวเลขหลังเครื่องหมาย อย.
  4. ควรเลือกซื้ออาหารกระป๋องที่การระบุ วัย เดือน ปี ที่ผลิต และวันหมดอายุ  ที่ชัดเจน
  5. ควรนำเครื่องกระป๋องประเภทเนื้อสัตว์มาอุ่นให้ร้อนก่อนบริโภค

– อันตรายจากอาหารกระป๋องที่ไม่ได้มาตรฐาน

อาหารกระป๋องที่ไม่ได้มาตรฐาน หรือไม่มีคุณภาพ อาจเสี่ยงได้รับอันตรายต่างๆ ตามมาได้ โดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรียชนิดโบทูลินั่มที่อยู่ในอาหารกระป๋อง ที่เมื่อได้รับเข้าสู่ร่างกายจะเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน กล้ามเนื้อต่างๆ เป็นอัมพาต สายตาพร่ามัว ซึม ง่วง กลืนอาหารไม่สะดวก ลิ้นและคออักเสบ กล้ามเนื้อต้นคออ่อนแรง

ซึ่งอาการจะแสดงให้เห็นภายใน 2-36 ชั่วโมง หากไม่ได้รับการรักษาทันทีอาจเสียชีวิตด้วยระบบหายใจล้มเหลว ดังนั้น หากพบมีอาการผิดปกติให้รีบไปพบแพทย์โดยด่วน

เตือน! กระเช้าปีใหม่ เช็ด “อาหารกระป๋อง” ก่อนกิน สุขภาพ กีฬา ลดน้ำหนัก หุ่นดี วิ่งเพื่อสุขภาพ อาหารกระป๋อง
เตือน! กระเช้าปีใหม่ เช็ด “อาหารกระป๋อง” ก่อนกิน

อย่างไรก็ตามจากที่กล่ามานั้นไม่ได้จะบอกว่าการมอบอาหารกระป๋องให้เป็นของขวัญในโอกาสต่าง ๆ  จะไม่ดี แต่ควรที่จะเลือกอย่างดี และมีการใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีคุณภาพน่าจะทำให้ผู้รับนั้นรู้สึกประทับในของขวัญที่ได้รับ และได้ทานอาหารที่ดีปลอดภัยอีกด้วยนะคะ

#สุขภาพ #กีฬา #ลดน้ำหนัก #หุ่นดี #วิ่งเพื่อสุขภาพ #อาหารกระป๋อง

Share this post