อะโวคาโด เป็นพืชพื้นเมืองของรัฐปวยบลา ในประเทศเม็กซิโก เป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างมากในแถบยุโรปและอเมริกา ในส่วนของประเทศไทยนั้น เริ่มปลูกครั้งแรกที่จังหวัดน่าน และค่อย ๆ นิยมปลูกในหลาย ๆ จังหวัดทั่วประเทศ การที่ผลไม้ชนิดนี้ได้ความนิยมอย่างรวดเร็วนั้น เป็นเพราะ มีสารอาหาร วิตามัน และแร่ธาตุมากมายหลายชนิดที่มีส่วนช่วยในการทำงานของร่างกาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
บางคนอาจจะไม่ชอบทานเนื่องจากไม่มีรสหวาน และมีไขมันสูง ในเนื้อของอะโวคาโดครึ่งผล จะมีน้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 100 กรัม แต่ให้ไขมันสูงถึง 14.66 กรัม เมื่อนำไปเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นที่ไม่มีไขมันหรือมีน้อย แต่เป็นที่น่าแปลกใจว่าการทานผลไม้ชนิดนี้ไม่ทำให้อ้วน และยังเป็นตัวช่วยแรก ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย
– ผลไม้มากประโยชน์
- เป็นแหล่งกรดไขมันดี คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว มีสูงถึง 70 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งช่วยในการลดไขมันเลวในหลอดเลือดแดง เช่น คอเลสเตอรอลแอลดีแอล ไตรกลีเซอไรด์ ทำให้ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ และโรคหัวใจได้
- บำรุงประสาทและสมอง การรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำนั้น กรดโอเลอิกในผลไม้ชนิดนี้จะช่วยลดความล้าของสมอง กระตุ้นการทำงานของระบบประสาท ทำให้สมองตื่นตัวมีแรงในการทำงานหรือเรียนได้เป็นอย่างดี
- ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง มีวิตามินอี ที่จะช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเซลล์ในร่างกายถูกทำลายจากพิษต่าง ๆ ลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งเต้านม เพราะมีสารลูทีน ช่วยต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มของแคโรทีนอยด์ที่ส่งผลให้ผู้หญิงเป็นโรคมะเร็งเต้านมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- บำรุงสายตาและดวงตา มีสารลูทีน และซีแซนทีน มีประโยชน์อย่างมากต่อดวงตาของเรา สามารถลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับตาได้ เช่น โรคต้อกระจก และโรคจุดรับภาพเสื่อม เป็นต้น
- แหล่งโพแทสเซียม ซึ่งใน 1 ลูกมีปริมาณมากถึง 14 เปอร์เซ็นต์ สูงกว่ากล้วยที่มีโพแทสเซียม 10 เปอร์เซ็นต์ เมื่อร่างกายได้รับในประมาณที่พอเหมาะพอดีจะช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจ และช่วยรักษาสมดุลของน้ำ กรด ด่าง ในร่างกายอีกด้วย
- ไฟเบอร์สูง ในอะโวคาโด 100 กรัม หรือประมาณครึ่งลูก จะมีไฟเบอร์ 6-7 กรัม ซึ่งร่างกายของคนเรามีความต้องการไฟเบอร์ที่แตกต่างกันตามวัย และเพศ เช่น ผู้หญิงควรรับในปริมาณ 25 กรัมต่อวัน ส่วนผู้ชายควรได้รับ 38 กรัมต่อวัน เป็นต้น ดังนั้นการทาน 1 ลูก ก็เท่ากับว่าได้รับไฟเบอร์ในปริมาณที่เกือบครบตามปริมาณที่ร่างกายต้องการแล้ว
ผลไม้ที่มีมากประโยชน์ สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย อย่างไรก็ตามควรทานในปริมาณที่เหมาะสม โดยไม่ควรทานอะโวคาโดเกิน 1 ลูกต่อวัน เนื่องจากมีปริมาณไขมันและให้พลังงานสูง สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ยาง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะรับประทาน เพราะผลไม้ชนิดนี้มียางเป็นส่วนประกอบ อาจจะทำให้แพ้ได้
เครดิตภาพ : oknation.nation.tv / parichfertilizer.com / pobpad.com
https://www.youtube.com/watch?v=jHyn2tm7k9Q 9 ประโยชน์สุดยอดจาก “อโวคาโด” ดีต่อสุขภาพของจริง!!
https://www.youtube.com/watch?v=AH0hEv56MwA ประโยชน์ของอะโวคาโด 5 ชนิด กินวันละ 1 ผล 1 เดือนแล้วจะอึ้ง
#สุขภาพ #กีฬา #ลดน้ำหนัก #หุ่นดี #วิ่งเพื่อสุขภาพ #เทคนิคลดความอ้วน #อะโวคาโด
